豚由来核酸検出キット（蛍光PCR法）
イスラム教の食事規定、特に豚肉消費の禁止を遵守することは、ハラル食品製造において極めて重要です。しかし、豚由来成分を含む製品の不注意による混入や誤表示は、ハラルの完全性を維持する上での課題となっています。分子検出技術は、微量の豚肉汚染でも高感度かつ特異的に検出する手段を提供します。PCR、qPCR、ELISA、DNAマイクロアレイ分析などのこれらの方法は、豚に固有の遺伝子マーカーやタンパク質シグネチャを標的とします。信頼性が高く迅速な検出能力を提供することで、分子アッセイはハラル食品における豚由来成分の不在を検証する能力を高め、それにより真正性を維持し、消費者の信頼を育みます。
詳細
製品説明
本キットは、様々な食肉製品中の豚由来核酸（DNA）を定性的に検出するためのものです。市場での偽装問題に対応し、食肉製品に豚由来成分が含まれているかどうかを識別します。Bioer社のLine-GeneシリーズおよびQuant-Geneシリーズ蛍光定量PCR検出システム、または他メーカーの同等機器で使用可能です。
応用分野
ハラル食品製造
食品加工・製造
食品安全および規制遵守
輸出および国際貿易
消費者意識と教育
保管条件
1. キットは凍結状態で輸送する必要があります。
2. キットは-25℃～-15℃で遮光保存し、5回以上の凍結融解の繰り返しは避けてください。
3. キットの保存可能期間は最長12ヶ月です。有効期限内にご使用ください。
4. 製造日と有効期限は外装箱に表示されています。
注文情報
